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54年的三星飞了!法国厨神餐厅被降级 举国愤慨

从9月开始延烧的澳洲森林大火,大发11选5注册烧毁的不只有难以计数的动植物生命、还有牠们赖以维生的土地,惨烈的伤亡和损失让全世界同感悲切。然而,不管大火再如何无情、残酷,依然烧不断亲子间的爱,近日,网路上流传一段影片,内容记录一只舍身护子的无尾熊妈妈,忍着灼伤痛楚痛苦哭喊,让现场救援的消防员无不闻之鼻酸。▲澳洲野火肆虐,无尾熊正遭受相当大的生存危机。(图/AP授权)根据外媒报导贴出的救援无尾熊影片,可以看到几名消防员小心翼翼地靠近紧巴着树干的无尾熊,并试图伸手将牠救下,过程中,无尾熊不断发出痛苦又激烈的喊叫,迟迟不愿意松手,经过多人齐力合作,才终于将无尾熊救下。不一会,就在众人轻声安抚无尾熊时,一只小宝宝忽地从育儿袋里滑出来,差点就掉落地面,幸好一旁的消防员及时接住无尾熊宝宝。▲澳洲动物的博士斯柯特米勒说,到了现场才深知情况非常糟。(图/翻摄自Scott Miller推特)帮助澳洲动物的博士斯柯特米勒(Scott Miller)表示,直到亲身到达现场了解,才能够理解情况有多糟,之前都无法想像、也无法置信情况会糟至如此。据了解,无尾熊母子目前已接受妥善安置和治疗,不过,无尾熊妈妈身上的灼伤需要长时间复原,许多看到这段影片的网友,也感到相当不舍,留言说「听到牠一哭,我也跟着哭了」、「无尾熊的哭声撕裂了我的心」、「超舍不得」、「还好宝宝没事」、「谢谢救援的消防人员」。(詹婷惠报导)无尾熊救援影片:https://reurl.cc/ObW2nR

2018年去世的法国「厨神」包库斯(Paul Bocuse)开在里昂郊区的旗舰餐厅自1965年以来一直获得米其林指南的三星评价,大发11选5今年竟被降为二星。这个消息17日压过法国大罢工及美国和伊朗冲突的新闻,跃上法国各大报的头条,并引起大西洋两岸美食评论家的忿忿不平。以91岁高夀辞世的包库斯是法国家喻户晓的偶像人物,也是高卢人男子气概的象征。他在1970年代初带领「新潮烹调」(Nouvelle Cuisine)运动,这是一种较清淡、重视感官的料理,套句包库斯的话,就是把「隐藏在一堆调味料里面的食材」解放出来。 已婚的包库斯还有两位情妇,但法国人说「没关系」,「保罗先生(包库斯)」不会做错事:他是「世纪名厨」。因此,包库斯位在里昂的餐厅Auberge du Pont de Collonges今年被降为二星的消息,不仅法国人无法接受,也在全球高级料理界快速传开,美国和欧洲的食评家纷纷表达不满。让法国人气愤的不只是他们喜爱包库斯的料理,一向以传统为荣的法国人也对国家象征的凋零,以及法国的世界地位感到焦虑。法国料理过去被视为最顶尖的精致料理,如今已大不如前。米其林指南国际总监普勒内克(Gwendal Poullennec)受访表示,他16日亲自前往这家餐厅传达其被降级的消息,餐厅团队听闻后「情绪激动」。普勒内克说:「三星与二星的区别在于,三星代表在品质上无懈可击的用餐经验。」餐厅团队17日发表声明说:「尽管对审查员的评价感到极度挫折,但有一样东西我们不想失去,那就是保罗先生的灵魂,包库斯是有远见、自由不羁的人,是大自然的力量。」米其林指南的法国餐厅评鑑预定27日在巴黎正式公布。2018年去世的法国「厨神」包库斯开在里昂郊区的旗舰餐厅被米其林指南降为二星。图为包库斯2011年在餐厅前留影。美联社 分享 facebook

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